幸福的不在场证明

Jose与虎与鱼们

百年餐饮名店“楼外楼”在时代洪流中，三代掌门人的守业、创新与家国传奇。

影片跨越民国、抗战、改革开放至今三个时代。民国初年，“楼外楼”创始人洪师傅凭借一道“西湖醋鱼”名扬杭城，立下“菜品如人品，楼外有青山”的家训。抗战时期，第二代传人洪振业面临日寇威逼利诱，宁可将秘方埋入地下，举家南迁，也不让招牌蒙尘。改革开放后，留学归来的第三代洪晓薇面对西餐冲击和家族内部矛盾，力排众议，在坚守传统精髓的基础上大胆创新，将“楼外楼”打造成兼具文化底蕴与现代活力的品牌。故事通过一道经典菜的传承与演变，串联起一个家族企业的浮沉，更折射出中国百年来的沧桑巨变与民族企业家的风骨。